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テレビ放送「たべごころ」にて紹介された
さんしょう味噌
お取り扱い販売店様の案内はこちらをクリック

「食彩の里 ふしみ」へどうぞお越しください。(詳細はリンク先をぜひご覧下さい)
山里の美味しい和のコース料理(予約制。ミニコースやそばはフリーでどうぞ)で皆様をお待ちしております。
幣立(へいたて)神宮や、当店のお料理をお出しする器の窯元・知保窯さんの見学も兼ねて、山都町へどうぞ!
もちろんお豆腐の味噌漬けもご賞味・ご購入(ご来店感謝価格でオトク!)いただけます。

ランチ・ミニコース1,575円 お豆腐の味噌漬けで一杯 知保窯作品 女将姉妹


・8/31(金)〜10/2(火)まで、栗の加工に専念しなければならない為、実店舗レストランでのお食事のみ休業となります。(栗の実の生り方により、多少日にちが前後する可能性がございます、本ページ左下のカレンダーでご確認頂くか、お電話でのお問い合わせをお願い申し上げます。)商品のお買いものは、実店舗・ネット店ともに可能です。何卒ご了承のほどお願い申し上げます。

9/8 この度の北海道の地震、また先日の関西地方を中心とする台風、広島県の水害等により被害を受けられました皆様へ心よりお見舞い申し上げます。また、一日も早い復旧をお祈り申し上げます。
お荷物の遅延や一部集配不可の地域がございます。
ヤマト運輸・佐川急便の状況に添ってのご対応となります。

佐川急便状況 http://www2.sagawa-exp.co.jp/information/detail/127/
 
ヤマト運輸状況
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/chien/chien_hp.html

ご迷惑おかけ致しますが何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。

「筍の土佐煮」 「筍の味噌あえ」 「さんしょう味噌」 新物完成致しました!

2018/2 「ふきのとう味噌」新物完成しました!早春の香りをお楽しみください。

2017/11/28 委託しております配送業者様の値上げにより、2018年1月1日発送分より、送料が改定となります。詳しくはこちら

【熊本・大分地震による影響につきまして】
この度の熊本・大分地震により被害にあわれました皆様に心より御見舞申上げます。また、沢山のお心遣いのお電話やメールなど、本当にありがとうございます。飲食実店舗も通常通り営業致しております。アクセスはこちら宅配便の配送状況はコチラ。

2016 山都町ふるさと納税寄付の謝礼特産品にて「おとうふの味噌漬け(小)・栗の渋皮煮(小)・さんしょう味噌・しいたけ山椒」のセット等がご選択頂けます!詳細はふるさと納税ポータルサイト「ふるさとチョイス」にてご覧ください。

2018/9/22   テレビ放送 9/22(土) 福岡RKB・熊本RKK・長崎NBCテレビ17時00分〜「たべごころ」(とっておきコーナー) にて「さんしょう味噌」紹介されます!

2018/5/5   テレビ放送 5/5(土) KABテレビ(熊本朝日放送) 9時30分〜「くまパワ+プラス」男の飯とも・コーナー にて取材の模様が放送されました!

2017/10 旅の情報誌「Leak」2017年11・12月号 vol.125(10月20日発行)の「読者口コミ・観光地のランチスポット」P.84に掲載されました!

2017/6   テレビ放送 6/26(月) TKUテレビ熊本 9時50分〜「英太郎のかたらんね」ふるさとだよりコーナー にて取材の模様が放送されました!

2016/12/7  雑誌「Marisol」2017年1月号栗の渋皮煮(大)掲載されました!

2016/7/21  雑誌「おとなの週末」8月号おとうふの味噌漬(大)掲載されました!

2016/3/17  テレビ放送 3/17(木) RKK熊本放送 15時〜「WELCOME!ウェルカム」 にてふきのとう味噌ランチの取材の模様が放送されました!

2015/12/18 旅の情報誌「Leak」2016年冬号(12月20日発行)の「読者口コミパワースポット・開運スポット&おすすめお立ち寄り処」に掲載されました!

2014/9/16付け  朝日新聞夕刊(近畿圏)のコラム「イチオシ お取り寄せ」おとうふの味噌漬け掲載されました!

2014/5/29  テレビ放送 6/9(月) 九州朝日放送 「アサデス。九州・山口 おすぎの本当に美味しい」コーナーにてさんしょう味噌取材の模様と、おすぎさんの試食が放送されました! 

2014/1/20 情報季刊誌くまもとたいむ2014年春号 の取材を受けました!(さんしょう味噌ふきのとう味噌)3月に 九州、関西以西の道の駅や 熊本県内の主要案内所で配布されます。

11/10 ぴあ MOOK本  「お取り寄せ&ご当地グルメ2014」p40 2013年11月30日発行 掲載されました!

8/5 新聞  8月9日付け 熊本日日新聞折込 すぱいすp44 に掲載されました

7/20 新聞  7月25日付け 熊本日日新聞17面 美齢世代 に掲載されました

6/20 雑誌  「じゃらん九州2013年9月号(8月1日発売) 掲載されます!

4/26   「麹巡礼 おいしい麹と出会う9つの旅」 麹料理研究家 おの みさ先生著・集英社発行 に掲載されました!可愛いイラストやレシピもついて素敵な本です!

4/21 雑誌  隔月刊 旅の本Leak2013年初夏号 vol.98 p30 掲載されました!

4/17 雑誌  ウルトラハウスmocos2013年5月号 p39 掲載されました!

2013/3/1  テレビ放送  3/14(木)16時〜 RKK熊本放送「夕方いちばん」 にてふきのとう味噌取材の模様が放送されました。!

8/23  テレビ放送  9/4(火)16時〜 RKK熊本放送「夕方いちばん」おすすめ旅&グルメ のコーナー にて放送されました。

8/18   集英社「小説すばる」2012年9月号 p270〜 料理家の おの みさ先生の「麹巡礼」のコーナーに掲載されました!https://www.recipe-blog.jp/viewer/item/12531678 (おの みさ先生のブログ)
この「麹巡礼」の連載は、2013年春に単行本化の予定だそうです。

      ・ラジオ エフエム・クマモト「ゆっくりのんびりASO大陸」 取材 ・テレビ RKK週刊山崎くん、KKT テレビタミン その他 沢山掲載・放送頂きました。

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