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「食彩の里 ふしみ」へどうぞお越しください。(詳細はリンク先をぜひご覧下さい)
山里の美味しい和のコース料理(予約制。ミニコースやそばはフリーでどうぞ)で皆様をお待ちしております。
幣立(へいたて)神宮や、当店のお料理をお出しする器の窯元・知保窯さんの見学も兼ねて、山都町へどうぞ!
もちろんお豆腐の味噌漬けもご賞味・ご購入(ご来店感謝価格でオトク!)いただけます。

ランチ・ミニコース1,575円 お豆腐の味噌漬けで一杯 知保窯作品 女将姉妹

12月はおせち料理準備期の為、飲食実店舗でのお食事は12月11日(月)で年内最後とさせて頂きます。(実店舗での商品のお買いものは可能です。)ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご了承の程お願い申し上げます。

9/15  お待たせ致しました「栗の渋皮煮(小)」、「栗の渋皮煮(大)」、NEW「栗の渋皮煮(大)2個入りギフトセット」[「おとうふの味噌漬けと栗の渋皮煮ギフトセット」新物完成致しました!再販開始です。

7/6 この度の豪雨により、被害に遭われた方々に心よりお見舞い申し上げますとともに、一日も早い復旧をお祈り申し上げます。
被災地域とその周辺部への集配不可・遅延等が発生している場合がございます。
配送状況は、その都度ヤマト運輸・佐川急便の状況に準じておりますので、こちらからご確認お願い申し上げます。

佐川急便 http://www2.sagawa-exp.co.jp/information/detail/104/?_ga=2.97308570.40472639.1499304494-1826436636.1373441207
ヤマト運輸 http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/chien/chien_hp.html

6/18 「山蕗の佃煮」 新物完成致しました!在庫数に限りがございます。

4/27 「筍の土佐煮」 「筍の味噌あえ」 「さんしょう味噌」 新物完成致しました!

4/3  「おとうふの味噌漬け」の原材料が一部変更となりました。風味や内容量、価格等に変わりはございません。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

2/20 銀座熊本館(東京都中央区銀座 03−3572−1147)様にて、「渋皮栗あん」に続き、「栗の渋皮煮(小)」の常設販売が決定致しました!

【熊本・大分地震による影響につきまして
この度の熊本・大分
地震により被害にあわれました皆様に心より御見舞申上げます。また、沢山のお心遣いのお電話やメールなど、本当にありがとうございます。飲食実店舗も通常通り営業致しております。アクセスはこちら宅配便の配送状況はコチラ。

2016 山都町ふるさと納税寄付の謝礼特産品にて「おとうふの味噌漬け(小)・栗の渋皮煮(小)・さんしょう味噌・しいたけ山椒」のセット等がご選択頂けます!詳細はふるさと納税ポータルサイト「ふるさとチョイス」にてご覧ください。

2017/10 旅の情報誌「Leak」2017年11・12月号 vol.125(10月20日発行)の「読者口コミ・観光地のランチスポット」P.84に掲載されました!

2017/6   テレビ放送 6/26(月) TKUテレビ熊本 9時50分〜「英太郎のかたらんね」ふるさとだよりコーナー にて取材の模様が放送されました!

2016/12/7  雑誌「Marisol」2017年1月号栗の渋皮煮(大)掲載されました!

2016/7/21  雑誌「おとなの週末」8月号おとうふの味噌漬(大)掲載されました!

2016/3/17  テレビ放送 3/17(木) RKK熊本放送 15時〜「WELCOME!ウェルカム」 にてふきのとう味噌ランチの取材の模様が放送されました!

2015/12/18 旅の情報誌「Leak」2016年冬号(12月20日発行)の「読者口コミパワースポット・開運スポット&おすすめお立ち寄り処」に掲載されました!

2014/9/16付け  朝日新聞夕刊(近畿圏)のコラム「イチオシ お取り寄せ」おとうふの味噌漬け掲載されました!

2014/5/29  テレビ放送 6/9(月) 九州朝日放送 「アサデス。九州・山口 おすぎの本当に美味しい」 コーナーにてさんしょう味噌取材の模様と、おすぎさんの試食が放送されました! 

2014/1/20 情報季刊誌くまもとたいむ2014年春号 の取材を受けました!(さんしょう味噌ふきのとう味噌)3月に 九州、関西以西の道の駅や 熊本県内の主要案内所で配布予定です。WEBでもお読み頂けます。

11/10 ぴあ MOOK本  「お取り寄せ&ご当地グルメ2014」p40 2013年11月30日発行 掲載されました!

8/5 新聞  8月9日付け 熊本日日新聞折込 すぱいすp44 に掲載されました

7/20 新聞  7月25日付け 熊本日日新聞17面 美齢世代 に掲載されました

6/20 雑誌  「じゃらん九州2013年9月号(8月1日発売) 掲載されます!

4/26   「麹巡礼 おいしい麹と出会う9つの旅」 麹料理研究家 おの みさ先生著・集英社発行 に掲載されました!可愛いイラストやレシピもついて素敵な本です!

4/21 雑誌  隔月刊 旅の本Leak2013年初夏号 vol.98 p30 掲載されました!

4/17 雑誌  ウルトラハウスmocos2013年5月号 p39 掲載されました!

2013/3/1  テレビ放送  3/14(木)16時〜 RKK熊本放送「夕方いちばん」 にてふきのとう味噌取材の模様が放送されました。!

8/23  テレビ放送  9/4(火)16時〜 RKK熊本放送「夕方いちばん」おすすめ旅&グルメ のコーナー にて放送されました。

8/18   集英社「小説すばる」2012年9月号 p270〜 料理家の おの みさ先生の「麹巡礼」のコーナーに掲載されました!http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/12531678 (おの みさ先生のブログ)
この「麹巡礼」の連載は、2013年春に単行本化の予定だそうです。

      ・ラジオ エフエム・クマモト「ゆっくりのんびりASO大陸」 取材の模様 http://fmk.typepad.jp/aso/2009/03/090328-4030.html ・テレビ RKK週刊山崎くん、KKT テレビタミン その他 沢山掲載・放送頂きました。

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