【数量限定】朝堀りたての新鮮なたけのこを使った味噌あえです！
とにかく掘りたてをまっすぐ大鍋に直行、ここは時間との勝負です。
堀りたてをいかに間をおかずに湯がくかが、筍のえぐみを出さず、
おいしく仕上げるポイントです。
やわらかく、それでいて、シャキッとした歯ごたえ。
筍を軽く炒めて甘めの味噌であえて、昔懐かしい味、筍の味噌あえ、
出来上がりました。
季節の味をご賞味下さい。
掘れたての新鮮なたけのこで作りました！
| ■ 商品概要 ■ | ||
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RKBテレビ「たべごころ」、KABテレビ「くまパワ＋プラス」、九州朝日放送テレビ 「アサデス。九州・山口 おすぎの本当に美味しい」 コーナーにて「さんしょう味噌」紹介！タレントのおすぎさんに｢今まで色々食べてきたけど、これ絶品！｣とのお言葉頂きました！！ JR九州クルーズトレイン「ななつ星」でのお料理にも採用！
たけのこ加工品
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栗の渋皮煮（大） 150g×23,200円(税抜 2,963円)
熊本県 山都町は 栗の産地です。栗の加工は鮮度が命です。朝ひろったばかりの大粒の栗を一粒一粒丁寧に皮をむき 渋皮を残し うまみを凝縮するように 丹精を込めて炊き上げた栗の渋皮煮です。お客様から「焼酎にも合う！」とのお声も頂いております。
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栗の渋皮煮（小）130g1,500円(税抜 1,389円)
熊本県 山都町は 栗の産地です。栗の加工は鮮度が命です。朝ひろったばかりの大粒の栗を一粒一粒丁寧に皮をむき 渋皮を残し うまみを凝縮するように 丹精を込めて炊き上げました。お客様から「焼酎にも合う！」とのお声も頂いております。◆栗の渋皮煮（大）よりやや小さめのサイズの栗を使用しています。
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お豆腐の味噌漬け(もろみ漬け）（小）220ｇ780円(税抜 722円)
「お豆腐の味噌漬け」は、熊本の隠れた特産品です。3ヶ月寝かせた豆腐はまるで東洋のチーズ！ 驚きの食感と 感動をどうぞ！ご家庭用に食べやすいサイズです。
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たけのこ・混ぜご飯の素360円(税抜 333円)
九州産の筍と、国産野菜で作った混ぜご飯の素（2膳分）です
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たけのこ・炊き込みご飯の素650円(税抜 602円)
九州産の筍がたっぷり！炊き込みご飯の素2合用
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栗の渋皮煮（大） 2個入りギフトセット6,630円(税抜 6,139円)
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店休日カレンダー
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今日 |
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実店舗・ネット店（発送・メール返信等）全て休業となります。 |
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ネット店（発送・メール返信等）のみ休業。（実店舗でのお買い物は営業） |
当店は、定休日が火・水曜日、年末年始です。その他不定休あり。
※お食事は2024年末で終了致しました。9月は栗の渋皮煮加工の人員確保の為 土・日が休業日となります。(栗の成り具合により変更の場合もございます、お問い合わせ下さい）
その他臨時休業等の予定は、トップページの「お知らせ」にてご確認下さい。
※営業時間
お問い合わせ：
9時～18時まで
実店舗：
10時～17時
登録番号Ｔ7810856009385
筍の味噌あえ
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